Menu cet été !

Pas de relâche pour votre fidèle serviteur zélé... Les invités ont faim, les convives attendent...
Le blog doit livrer ses recettes quotidiennes ! Et vous ? Que faites-vous cet été ? Juillettiste ?
Aoûtien ? Serez-vous des nôtres cet été ?

Pour la première fois depuis des lustres, l'aéroport Suvarnabhumi ne recevra pas notre visite et Bangkok ne sera pas notre hub de départ avant d'autres destinations fleurant bon la saumure de poisson, le riz parfumé et le thé vert ... :-))

Malheureusement, les cartons et autres rangements inhérents à un déménagement devraient être pour un temps notre décor de vacances...
Le Canard Du Mékong devrait donc continuer à blogger jusqu'à la mi-août avant une petite mise en veille qui se poursuivra courant septembre... Maison à chercher, déménagement, abonnement internet... Cela va prendre du temps.

Et puis, au revoir Bordeaux, Paris nous voilà ! Les Yvelines, précisément.
Au menu, cet été, si vous choisissez d'être parmi nous... des recettes de poisson dont le fameux "cha ca" de Hanoi, le Vietnam toujours avec une recette de ma maman revue et corrigée, le "bun rieu", une soupe à la mousse de crabe... une soupe de poulet ?...
Des recettes de travers de porc, des desserts revisités et des glaces...
La guinguette du Mékong/Garonne et prochainement /Seine reste open ! Lundi, plat du jour : Bun bo...