mercredi 14 octobre 2009

La rentrée... d'octobre !

Non, je ne suis pas retourné sur les bancs d'un quelconque amphi... profitant éhontément du fait que certaines facs rentrent en ce moment pour m'octroyer une ultime pause " tongues et bermuda" en cet été indien mais notre nouveau fournisseur d'accès au web a quelque peu lambiné pour nous offrir une connexion digne de ce nom... depuis hier, lundi !
Je n'aurais pas pensé rester coi aussi longtemps...
Voilà donc passé ce déménagement dans les Yvelines, les us et coutumes locaux à intégrer, une nouvelle maison et des habitudes à avoir à nouveau avec une cuisine plus petite ou cette plaque vitrocéramique ( je préfère le gaz ! ) et des fournisseurs de proximité à retrouver !
Est-on obligé d'aller dans le XIIIe pour trouver riz, condiments et autres produits frais ?
Grande question !...

5 semaines sans le web, si l'on compte bien... mais le plaisir est toujours là pour vous reparler de notre sujet de prédilection : les cuisines de terroirs en provenance de ce fleuve nourricier berçant la Chine au Vietnam en passant par tous les autres pays frontaliers.

Au passage, puisque le Canard Du Mékong est en phase de redémarrage, depuis les berges de Seine, après une longue envolée de la Garonne, quelques images pour sentir à nouveau l'odeur de la cuisine de rue et les étals pleins de bonnes choses...

Mékong ? Presque... Le fleuve Chao Phraya !

La scène se passe donc à Bangkok, pas loin de Thanon Khao San où a lieu tous les jours, un petit marché de quartier, pittoresque en diable... à deux pas des KFC et autres Mac Do des "routards" de Khao San...

video

Le soleil des jours heureux va repousser la rentrée du barbecue dans la remise... On revient avec un poulet tandoori puis des pâtes fraiches, histoire de renouer avec les bols fumants de soupes pour se réchauffer !

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