Une petite douceur bien marquée par l'Occident mais qui est néanmoins typique de ce que l'on peut trouver sur une table de nouvel an, plein sud !...
Voici une petite friandise absolument irrésistible, considérée comme l'indispensable douceur des fêtes en Malaisie où vit une importante communauté chinoise mais aussi à Singapour et Taiwan. Le terme " tarte " peut sembler étrange dans la mesure où ce gâteau était ouvert à l'origine et a subi dans certains cas l'influence de Hong-Kong et d'une forme s'apparentant davantage à des bao ou des buns.
