jeudi 16 juillet 2015

Le rôti cuisson longue de David Chang

A l'heure où l'hexagone est écrasé par la chaleur estivale, rendant difficile le moindre travail en cuisine... une recette de chef, facile à préparer et tout simplement délicieuse... Il faudra veiller mollement à la cuisson de 5 heures... et le tour est joué !


Vive les vacances... on va faire travailler les autres...;-) VIP compris... car de l'autre côté de l'Atlantique, David Chang est une superstar de la cuisine avec sa dizaine de restaurants où l'on peut déguster ses créations originales, directement inspirées du patrimoine culinaire asiatique et de la gastronomie locale...

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