tag:blogger.com,1999:blog-2693033382181519675.post6047253577527727453..comments2009-08-23T19:21:02.659+02:00Comments on Le Canard Du Mékong: Lotte à la sauce de crevettesphilippe bdhttp://www.blogger.com/profile/09556496910852403821noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2693033382181519675.post-53146035117595335922009-08-23T19:21:02.659+02:002009-08-23T19:21:02.659+02:00Disons qu'il existe des dizaines et des dizain...Disons qu'il existe des dizaines et des dizaines d'espèces de poisson-chat... mais ce poisson qui est couramment consommé aux Etats-Unis et en Asie n'a pas très bonne presse ici en France et à part à la pêche,comme vous, on ne peut en trouver que dans les épiceries asiatiques en surgelés... Cela doit être assez proche, côté goût et texture... entre l'espèce asiatique et le local !philippe bdhttp://www.blogger.com/profile/09556496910852403821noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2693033382181519675.post-72710959731552150462009-08-19T23:21:21.126+02:002009-08-19T23:21:21.126+02:00c'est vrai que ça a l'air très bon!!juste ...c'est vrai que ça a l'air très bon!!juste une question, dans votre billet vous parlez de de poisson chat, c'est le même qu'ici?quand j'étais plus jeune, j'allais pêcher avec mon père et je pêchais souvent des poissons chat , on les faisait frire avec une persillade accompagnés de jus de citron et c'était très bon!!désolée pour cette digression, en tout cas j'aime giniahttp://ginia.canalblog.com/noreply@blogger.com